47. Bölüm - Pilav
Domateslisinden enginarlısına, nohut, kurufasulye ya da mercimeğe eşlik edeninden tereyağlısına, hamsili pilavdan perde pilavına “tarihiyle tarifiyle” dünyada ve Türkiye’de pilavı masaya yatırdık… Lise pilav günleri de v...
Podcast Index
Podcasts
Browse podcasts by category, open recent episodes, and download audio to listen offline.
All
News
Politics
Music
Sports
Technology
Comedy
Arts
Business
Education
Fiction
Government
Health & Fitness
History
Kids & Family
Leisure
Religion & Spirituality
Science
Society & Culture
True Crime
TV & Film
Yemekte Bile Yemek Konuşuyoruz
Nilay Örnek, Sinan Hamamsarılar
dc
Salai Dawtcemsang
Rinse, Reflect, Repeat 365 Alphabetical Bible Devotional w/ Anita Cordell
Anita Cordell
Medical Staff Relief
MSR
Art Happens: The Divine Mess of Art History
James William Moore
Secretly Sporty
Sebastian Langdell
The Great Detectives of Old Time Radio| Daily Mystery Dramas
Adam Graham|Old Time Radio Detective Host
The Bittersweet Life
Expat, Repat, Travel, Rome, Seattle, Books, Art, Italy, Wonder
Fantasy Fangirls
Fantasy Fangirls
THE SECRET LAW OF ATTRACTION: Manifest Wealth, Success & Abundance
The Secret Law of Attraction
Brushwood Media Network
Brushwood Media Network
PWT VIP All Shows
PWTorch VIP Audio
VIP Podcasts - Today's Scene
Daily Rosary Meditations | Catholic Prayers
Dr. Mike Scherschligt
Nova le matin
Radio Nova
蘭萱時間
蘭萱｜中廣流行網
Fort Laramie - OTRWesterns.com
Andrew Rhynes
Throwing Fits
Throwing Fits
Old Time Radio Westerns
Andrew Rhynes
The Lone Ranger | Old Time Radio Westerns
Andrew Rhynes
The afikra Podcast
afikra
The Nordy Pod
Pete Nordstrom
What Happened Next: a podcast about newish books
Nathan Whitlock
Let's Talk Ten
DAN FISHER
L.A.M.E. Book Club Podcast
The L.A.M.E Book Club, Bleav
New Books in Turkish Studies
New Books Network
The Slowdown: Poetry & Reflection Daily
Eliana Benavides
SUNNY's Podcast
SUNNY
ALEX
SUNNY
The Alabaster Jar
Dr. Lynn Cohick
On va déguster
France Inter
Классика. Фантастика. Детектив. Аудиокниги
Alexander Abramovich
Bourbon Obsessed Bourbon Podcast
Bourbon Obsessed
Trek 365
Izaak Brown
Second Life
Second Life
Ridiculous Rock Record Reviews
R4 and SOA Collaborative
Arts
Yemekte Bile Yemek Konuşuyoruz
Nilay Örnek, Sinan Hamamsarılar
46. Bölüm - Müdavimlik
Yemekte Bile Yemek Konuşuyoruz’un yeni bölümünde bu kez “müdavimlik” kavramını konuşuyoruz. Bir mekanı sadece iyi yapan şey yemek midir, yoksa insanın kendini ait hissetmesi mi? Müdavimlik nasıl oluşur? Hangi mekanlar i...
45. Bölüm - Hong Kong
Bu bölümde, dünyanın en dinamik gastronomi şehirlerinden biri olan Hong Kong’un sokaklarından üç Michelin yıldızlı restoranlarına uzanan bir yolculuğa çıkıyoruz. Dim sum kültüründen roast goose’a, geleneksel lezzetlerden...
44. Bölüm - Az Biraz Ankara
Ankara'ya gitmenin en güzel yanı İstanbul'a dönmektir" diyenlerden değiliz; asla! Bir yılı geçen aradan sonra gittiğimiz Ankara'da Ankara'yı sevme nedenlerimizi hatırladık. Yıllar yılı garsonları ile bile aynı kalabilen ...
43. Bölüm - Sokak Lezzetleri
Sokak lezzeti denilince aklınıza neler geliyor?Türkiye'nin sokak lezzetleri açısından en şanslı şehirleri hangileri?Ülkemizde gerçekten sokaklarda ne kadar yemek yeniyor; sokak lezzeti açısından zengin miyiz?Simitten şır...
42. Bölüm - Yunanistan: 2. Bölüm
Yeni bölümümüzde yoğun istek ve bizim de gönüllü olmamız nedeniyle bir kez daha Yunan adaları var. Farklı adalar, aynı ve apayrı lezzetler, müzeler, koylar, panayırlar... Panayır konusu açılmışken "Türkiye'de hiç bu tür ...
41. Bölüm - Elvan Uysal Bottoni
"Parliamo di mangiare mentre mangiamo"... İtalyanca "Yemekte Bile Yemek Konuşuyoruz" demekmiş. Biz bunu İtalya'da yaşayan gazeteci, yazar, tadımcı #ElvanUysalBottoni'den öğrendik, çünkü onu İstanbul'da bulmuşken podcasti...
40. Bölüm - Kore Mutfağı "Hansik"
Bu bölümde konumuz; Kore Mutfağı.Dünyanın pek çok ülkesinde etkisini gösteren "Kore Dalgası-Hallyu", K-Pop, K-Drama kadar K-Food yani Kore yemekleriyle de etkisini gösteriyor.Biz de hazır Seul'e gitmişken bir "Kore Mutfa...
39. Bölüm - Refika Birgül ve Burak Arpak ile Miras Türk Mutfağı Teknikleri
Refika Birgül ile Burak Arpak'ı ağırladık, birlikte "Miras: Türk Mutfağı Teknikleri-1" adlı kitaplarını konuştuk... Mutfağımızla -haklı olarak- övüyor, tarifler alıp veriyor ancak bu mutfağın tekniklerini az konuşuyor, k...
38. Bölüm - Koku, Tat ve Aroma - Vedat Ozan
Konuğumuz parfümör, koku uzmanı, eğitimci, yazar ve radyo programcısı Vedat Ozan. Konumuz yemek, tat ve koku ilişkisi...Vedat Bey gerek kitaplarında, gerekse radyo programı ve eğitimlerinde koku duyusu ve çevresinde geli...
37. Bölüm - Sandviç
Yemekte Bile Yemek Konuşuyoruz'un yeni bölümünde konumuz, iki dilim ekmek arasındaki lezzet: sandviç. Ya da büfelerde sıkça karşımıza çıkan farklı yazımlarıyla: sandwich, sandöviç, sandviç ve hatta sandoöç! Bu bölümde ön...
36. Bölüm - Bıçak - Sinan Tansal
Dünyanın ilk aletlerinden biri, günlük hayatımızdaki yeri de çok büyük ama belki teknoloji ve modellerinin gelişimiyle belki şeflerin de birer rock yıldızına dönüşmesiyle "bıçak" artık eskisinden de önemli bir konu, kim...
35. Bölüm - Bir Yabancı Gözüyle Yemeklerimiz - Paul Osterlund
Bu bölümde konuğumuz bir Amerikalı; gazeteci, flanör ve müzisyen Paul Benjamin Osterlund. Başlığımızda "Yabancı" dedik ama belki pek çoğumuzdan daha "yerli" biri Paul. İstanbul'u, Türkiye'yi karış karış gezen, uygun fiya...
34. Bölüm - Ekmek - Hakan Doğan
Bu bölümde konumuz "ekmek"; konuğumuz ekmeği en iyi bilen insanlardan biri, fırıncı, araştırmacı ve yazar Hakan Doğan...Hakan ve ailesi 1890 yılından bu yana ekmek yapıyor. Rusya'dan başlayıp Türkiye'nin farklı bölgeler...
33. Bölüm - Gaziantep - Aylin Öney Tan
Türkiye'de yeme-içmeyle ilgili bir yayın yapıp da Gaziantep konuşmasak olmazdı; biz de konuştuk ama bu daha bir başlangıç, Gaziantep lezzetlerine dair sohbetleri sürdüreceğiz.Bu konuda ilk konuğumuz hayatının bir dönemin...
32. Bölüm - Berlin - Soğuk Şehrin Sıcak Lezzetleri
Almanya'nın başkenti Berlin'de hızlı bir yeme içme turuna ne dersiniz? Yemekte Bile Yemek Konuşuyoruz'un Berlin lezzetlerini konu alan bölümünde Noel pazarından (Christmas Market) dönercilere, barlardan pastanelere, düny...
31. Bölüm - Lakerda: Aylin Örnek
Konumuz pek bir spesifik, "Lakerda"; konuğumuz, Şehir Planlama okuyup "Lakerdacı" olan Aylin Örnek...Kendi markasıyla bayağı butik lakerda üretimi yapan Aylin'le sohbetimizden bazı konu başlıkları aktaralım...Lakerda ned...
30. Bölüm - Tat ve Sanat: Lezzetli Resimler - Gül İrepoğlu
Yemekte Bile Yemek Konuşuyoruz adlı podcastimizin yeni konusu; Tat ve Sanat: Lezzetli Resimler...Türkiye İş Bankası Resim Heykel Müzesi’nin yeni süreli sergisinin etkisiyle yaptığımız bu bölümde bir de konuğumuz var; müz...
29. Bölüm - Mehmet Y. Yılmaz
Gazeteci Mehmet Y. Yılmaz, Yemekte Bile Yemek Konuşuyoruz'un yeni konuğu. Antalya, Malatya, Denizli, Ankara, İstanbul ve dünyanın pek çok ülkesi, şehri... Çocukluk günlerinden bu yana yemek yapanları izleyerek, yemek yap...
28. Bölüm - Turşu 101, 201 hatta 301 :) Begüm Yaramancı
Yemekte Bile Yemek Konuşuyoruz'un 29'uncu bölümünde konumuz #TURŞU, konuğumuz Begüm Yaramancı.Begüm ekonomi okumuş, özel sektörde çalışan, yemeğe, özellikle de turşuya meraklı biriyken ABD'de gittiği bir yemek okulu haya...